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豬圈遇見愛台北女孩蘭嶼創業獲楷模 - 聯合新聞網
Oct 18th 2013, 19:16
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台北女孩吳欣怡（右）因到蘭嶼打工度假，不僅就此定居開起餐廳，也找到人生歸宿。圖為吳欣怡一家三口，左為丈夫鍾聖灣。
圖／吳欣怡提供 |
吳欣怡，一個不折不扣的台北女孩，因到蘭嶼打工度假，意外找到人生第二個家。如今她不僅定居蘭嶼、創業開餐廳，還獲頒勞委會今年的微型企業創業楷模；愛上蘭嶼的她，也在這裡愛上達悟族男孩，開啟她的海洋新人生。
卅一歲的吳欣怡，原本是都市女孩，前年八月，她毅然辭去讓她爆肝六年的廣告公司工作，決定遠離塵囂重新沉澱檢視自己的生活。她跑到蘭嶼打工換免費食宿半年後，卻在這個小島找到新生活。
當時她在蘭嶼一家餐飲店打工，店家提供的住宿處就在她現在老公鍾聖灣住家旁的豬圈對面，她常一邊吃早餐，就會看到擔任打火弟兄的鍾聖灣在餵豬，兩人因豬而搭上線。
「豬圈前的邂逅」看似不太浪漫，卻悄然改變這名台北女孩的人生。鍾聖灣和弟弟經常帶著她一起去抓海膽、肉蟹，吳欣怡說，回到台北後，腦子不斷浮現的卻是蘭嶼記憶，美麗的風景、簡單的生活，還有鍾聖灣；於是萌生到蘭嶼創業開店的念頭。
吳欣怡不顧家人反對，向勞委會「微型創業鳳凰」貸款了一百萬元，移居當地開設餐廳「漂流木」。但她不會做菜，沒有開店經驗，一幫台北朋友還特別飛去蘭嶼幫忙刷油漆、做木工和畫壁畫，最後總算在去年六月開幕。
她說，要在觀光產業競爭激烈的蘭嶼殺出重圍，一定要有特色，她特別結合當地食材，用新鮮的飛魚、飛魚卵和自己抓的章魚，製作義大利麵和燉飯，她選擇將當地主食的地瓜熬成濃湯，很快就闖出名號。吳欣怡如今不僅有自己的事業，也在蘭嶼結婚生子找到第二個家。
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kurakii3010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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